Quán ăn
theo loại mónRestaurants
by dish

全聚德 Quán Jù Dé

中华老字号 (thương hiệu từ 1864)中华老字号 (brand from 1864)

Lần đầu thử vịt quay Bắc Kinh thì tên này an toàn nhất. Thương hiệu từ 1864. Vịt treo lò nướng bằng củi táo và lê, thầy bếp đẩy xe tới lạng tại bàn, da màu hổ phách cắn nghe giòn. Bạn gọi 特色北京烤鸭 (¥128 trên Baidu, 971 lượt đề cử), xong xin khung vịt nấu 鸭汤泡饭.If it's your first Peking duck, this is the safest name. The brand dates from 1864. The ducks hang in an oven fired with apple and pear wood, and a chef wheels a cart over to carve at your table. The skin is amber and you can hear it crack. Order the 特色北京烤鸭 (¥128 on Baidu, 971 recommendations), then ask for the carcass to be made into 鸭汤泡饭.

Nằm ngay trên đường 淮海中路 (Middle Huaihai Road), tiện dừng lại trong buổi mua sắm, đối diện Songmont.Right on 淮海中路 (Middle Huaihai Road), easy to drop into during a shopping trip, across from Songmont.

Mẹo:Tip: Nhà hàng ở tầng 4 toà 栗时代大厦. Trưa Chủ nhật phải lấy số chờ, bạn đặt bàn qua 021-6418 1577.The restaurant is on the 4th floor of 栗时代大厦. On Sunday lunch you have to take a number and wait; book on 021-6418 1577.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:00, 17:30–21:0011:00–14:00, 17:30–21:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥155/người~¥155/person
• Địa chỉAddress黄浦区淮海中路780号栗时代大厦4FHuángpǔ Qū Huáihǎi Zhōng Lù 780 hào Lìshídài Dàshà 4F📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

大董 Dà Dǒng

Michelin Guide Thượng Hải 2021–2026 — 1 sao (chi nhánh 大董 徐汇 / iapm, không phải chi nhánh 越洋广场)Michelin Guide Shanghai 2021–2026 — 1 star (大董 徐汇 / iapm branch, not the 越洋广场 branch)

Bạn thích vịt quay thanh, ít ngấy thì chọn 大董: da mỏng giòn tan, đầu bếp lạng ngay tại bàn, chấm cùng cả khay gia vị. Gọi 大董酥不腻烤鸭 và 芥末鸭掌.If you like your duck light and not greasy, pick 大董: the skin is thin and shatters, the chef carves at the table, and you dip it in a whole tray of seasonings. Order the 大董酥不腻烤鸭 and the 芥末鸭掌.

Mẹo:Tip: Nhà hàng nằm trong toà văn phòng 越洋广场, bạn lên tầng 5 bằng thang máy riêng, đừng vào nhầm trung tâm thương mại bên cạnh. Đặt bàn 021-3253 2299.The restaurant is inside the 越洋广场 office tower. Take the separate lift up to the 5th floor and don't walk into the mall next door by mistake. Book on 021-3253 2299.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:00, 16:30–21:3011:00–14:00, 16:30–21:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥527/người~¥527/person
• Địa chỉAddress静安区南京西路1601号越洋广场5层5A-1Jìng'ān Qū Nánjīng Xī Lù 1601 hào Yuèyáng Guǎngchǎng 5 céng 5A-1📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

四季民福烤鸭店 Sìjì Mínfú Kǎoyādiàn

Vịt quay củi cây ăn quả da giòn rụm, cuốn dưa leo và tương ngọt, chi nhánh này đỡ đông hơn, ngoài cửa sổ là cầu Ngoại Bạch Độ. Bạn gọi 酥香嫩烤鸭 rồi thêm 驴打滚.Fruitwood-roast duck with crackling skin, rolled with cucumber and sweet sauce. This branch is less crowded and the window looks out at the Waibaidu Bridge. Order the 酥香嫩烤鸭 and add 驴打滚.

Mẹo:Tip: Quán thường không cho đặt bàn: bạn lấy số online qua tài khoản WeChat 公众号 '四季民福烤鸭店' (trưa ~10:30, tối ~16:00, số có hạn) hoặc tới quán lấy số.They usually don't take bookings. Get a number online through the WeChat official account '四季民福烤鸭店' (around 10:30 for lunch, around 16:00 for dinner, limited numbers) or take one at the door.

• Giờ mở cửaHoursT2–T5 10:30–21:30 · T6–CN 10:30–22:30Mon–Thu 10:30–21:30 · Fri–Sun 10:30–22:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥171/người~¥171/person
• Địa chỉAddress虹口区吴淞路130号城投控股大厦辅楼彩虹北三层Hóngkǒu Qū Wúsōng Lù 130 hào Chéngtóu Kònggǔ Dàshà Fǔlóu Cǎihóng Běi sān céng📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

晟永兴 Shèng Yǒngxīng

Michelin Guide Thượng Hải 2025 — 1 sao (chi nhánh 外滩) · Michelin Guide Thượng Hải 2026 — 1 sao (chi nhánh 外滩) · Black Pearl (黑珍珠) 2026 — 1 kim cươngMichelin Guide Shanghai 2025 — 1 star (branch 外滩) · Michelin Guide Shanghai 2026 — 1 star (branch 外滩) · Black Pearl (黑珍珠) 2026 — 1 diamond

Dịp đặc biệt thì vịt quay ở đây đáng chọn: vịt Bắc Kinh treo lò củi táo 260 độ trong 70 phút, mỗi con kèm thẻ truy xuất nguồn gốc. Gọi 鱼子酱烤鸭, một vịt hai cách ăn; 1 sao Michelin 2025–2026.For a special occasion the duck here is worth it: Peking duck hung in an apple-wood oven at 260 degrees for 70 minutes, each one with a traceability card. Order the 鱼子酱烤鸭, one duck eaten two ways; 1 Michelin star 2025–2026.

Mẹo:Tip: Bạn đặt bàn qua 021-6330 2885 và xin bàn cạnh cửa sổ để nhìn sang Bund và tháp Minh Châu.Book on 021-6330 2885 and ask for a window table so you can see across to the Bund and the Pearl Tower.

• Giờ mở cửaHours11:30–15:00, 17:30–21:3011:30–15:00, 17:30–21:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥550/người~¥550/person
• Địa chỉAddress黄浦区广东路20号外滩五号5楼东侧Huángpǔ Qū Guǎngdōng Lù 20 hào Wàitān Wǔ Hào 5 lóu dōngcè📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

鹿园 MOOSE Lù Yuán

Michelin Guide Thượng Hải 2019–2026 — 1 sao (chi nhánh 长宁/新华路) · Black Pearl (黑珍珠) — 1 kim cươngMichelin Guide Shanghai 2019–2026 — 1 star (branch 长宁/新华路) · Black Pearl (黑珍珠) — 1 diamond

Vịt quay trong biệt thự cũ dưới hàng ngô đồng 新华路, vào cửa đã thấy cả tường giải thưởng. Gọi 老北京烤鸭, chấm da vịt với đường trắng; chi nhánh 长宁 giữ 1 sao Michelin 2019–2026.Roast duck in an old villa under the plane trees of 新华路, and a whole wall of awards as you walk in. Order the 老北京烤鸭 and dip the skin in plain sugar. The 长宁 branch has held 1 Michelin star from 2019 to 2026.

Mẹo:Tip: Món vịt quay phải đặt cùng lúc đặt bàn (021-6205 5058); vài món như 八宝葫芦鸭 cần báo trước một ngày.The duck has to be ordered when you book (021-6205 5058), and a few dishes like the 八宝葫芦鸭 need a day's notice.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:00, 17:00–21:0011:00–14:00, 17:00–21:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥488/người~¥488/person
• Địa chỉAddress长宁区新华路119弄1号Chángníng Qū Xīnhuá Lù 119 nòng 1 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

蟹家大院 Xièjiā Dàyuàn

Bạn mê cua thì đừng bỏ qua: menu chỉ treo vài món trên tấm gỗ, tô 蟹黄金 lấy gạch từ sáu cua đực và sáu cua cái, không sệt bột. Baidu xếp số 2 bảng quán 私房菜 quận Hoàng Phố.If you love crab, don't skip this: the menu is only a few dishes hung on a wooden board, and the 蟹黄金 bowl uses roe from six male and six female crabs, with no starchy thickener. Baidu ranks it number 2 among 私房菜 in Huangpu.

Mẹo:Tip: Ngày nghỉ bạn sẽ phải xếp hàng, quán phát thẻ gỗ khắc tiết khí thay số; chờ thì được mời trà gừng, đậu phộng và nước uống miễn phí.You'll queue on days off. The restaurant hands out wooden tags carved with solar terms instead of numbers, and while you wait they bring ginger tea, peanuts and free drinks.

• Giờ mở cửaHours11:00–24:0011:00–24:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥293/người~¥293/person
• Địa chỉAddress黄浦区广东路59号Huángpǔ Qū Guǎngdōng Lù 59 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

成隆行蟹王府 Chénglóngháng Xièwángfǔ

Michelin Guide Thượng Hải 2021–2026 — 1 sao (chi nhánh 黄浦 / 九江路)Michelin Guide Shanghai 2021–2026 — 1 star (branch 黄浦 / 九江路)

Ăn cua lông cho đã thì mình chọn nhà 1 sao Michelin 2026 này: đèn lồng đỏ, bàn ghế gỗ kiểu Minh–Thanh, có người tách cua giúp. Bạn gọi 秃黄油捞饭, gạch và mỡ cua trộn cơm.For a proper hairy-crab feast I'd pick this 1-Michelin-star (2026) place: red lanterns, Ming–Qing style wooden furniture, and staff who pick the crab for you. Order the 秃黄油捞饭, crab roe and crab fat stirred into rice.

Mẹo:Tip: Mùa cua là tháng 9–12, tháng 11 gạch cua đực béo nhất; bạn đặt bàn qua 021-6321 2010. Gọi nhiều món thì một con cua đực nhỏ là đủ.Crab season is September to December, and in November the male crabs are at their fattest. Book on 021-6321 2010. If you order several dishes, one small male crab is enough.

• Giờ mở cửaHours11:00–15:00, 17:00–22:0011:00–15:00, 17:00–22:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥389/người~¥389/person
• Địa chỉAddress黄浦区九江路216号Huángpǔ Qū Jiǔjiāng Lù 216 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

老正兴 Lǎo Zhèngxīng

Michelin Guide Thượng Hải 2026 — 1 sao (chi nhánh 黄浦 / 福州路) · 老字号 (từ 1862, đời Đồng Trị)Michelin Guide Shanghai 2026 — 1 star (branch 黄浦 / 福州路) · 老字号 (since 1862, Tongzhi era)

Mở từ 1862, vẫn giữ 1 sao Michelin 2026. Bạn gọi 油爆河虾: tôm sông cỡ nhỏ ra lò sau 18 giây, vỏ giòn ăn luôn không cần bóc; thêm 草头圈子 và 响油鳝丝 là đủ bữa.Open since 1862 and still holding 1 Michelin star in 2026. Order the 油爆河虾: small river shrimp out of the wok in 18 seconds, the shell so crisp you eat it whole. Add 草头圈子 and 响油鳝丝 and that's a full meal.

Mẹo:Tip: Bạn tới khoảng 17:00 thường không phải chờ; đặt bàn qua 021-6322 2624. Món 酱方 giờ chỉ còn phần nhỏ, bạn đừng mong phần to.If you arrive around 17:00 you usually don't have to wait. Book on 021-6322 2624. The 酱方 now only comes in a small portion, so don't expect a big one.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:00, 17:00–21:0011:00–14:00, 17:00–21:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥137/người (nguồn lệch: Michelin ~¥186)~¥137/person (sources differ: Michelin ~¥186)
• Địa chỉAddress黄浦区福州路556号Huángpǔ Qū Fúzhōu Lù 556 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

老吉士 Lǎo Jí Shì

Tiệm đầu tiên của chuỗi 老吉士 từ 1995, căn nhà kiểu ngõ lòng cũ, bàn nào cũng có đĩa thịt kho. Bạn gọi 吉士红烧肉, kèm 葱烤鸦片鱼头 và 心太软.The first branch of the 老吉士 chain, from 1995, in an old lane house, with a plate of braised pork on almost every table. Order the 吉士红烧肉, with the 葱烤鸦片鱼头 and 心太软.

Mẹo:Tip: Đặt bàn trước nhé: chưa tới 17:00 đã gần kín, cuối tuần có hàng chờ ngoài cửa, và 红烧肉 phải đợi khoảng 20 phút.Book ahead: it's nearly full before 17:00, there's a queue outside at weekends, and the 红烧肉 takes about 20 minutes.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:30, 17:00–21:3011:00–14:30, 17:00–21:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥173/người~¥173/person
• Địa chỉAddress徐汇区天平路41号Xúhuì Qū Tiānpíng Lù 41 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

福1088 Fú Yī Líng Bā Bā

Michelin Guide Thượng Hải 2026 — 1 sao · Black Pearl (黑珍珠) — 1 kim cươngMichelin Guide Shanghai 2026 — 1 star · Black Pearl (黑珍珠) — 1 diamond

Bữa Thượng Hải thật sang trong ba căn biệt thự Tây Ban Nha, cửa không treo biển, toàn phòng riêng. Bạn gọi 香溢红烧肉 bóng màu hổ phách và 清炒蟹粉配吐司; 1 sao Michelin 2026.A truly high-end Shanghai meal in three Spanish-style villas, with no sign on the door and only private rooms. Order the amber-glazed 香溢红烧肉 and the 清炒蟹粉配吐司; 1 Michelin star 2026.

Mẹo:Tip: Chỉ có phòng riêng và phải đặt trước (021-5239 7878). Có nhân viên đỗ xe hộ ở cửa.Private rooms only and you must book (021-5239 7878). There's a valet at the door.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:00, 17:00–23:0011:00–14:00, 17:00–23:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥630/người~¥630/person
• Địa chỉAddress长宁区镇宁路375号Chángníng Qū Zhènníng Lù 375 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

人和馆 Rénhé Guǎn

Michelin Guide Thượng Hải 2021–2026 — 1 sao (chi nhánh 徐汇 / 肇嘉浜路) · 大众点评必吃榜 2018 — Thượng Hải TOP10Michelin Guide Shanghai 2021–2026 — 1 star (branch 徐汇 / 肇嘉浜路) · 大众点评必吃榜 2018 — Shanghai TOP10

Ăn tối như lạc vào Thượng Hải thập niên 1930: ghế da, kính màu art deco, sân khấu nhỏ có hát bình đàn. Bạn gọi 金牌红烧肉 phần riêng từng người và 蟹粉捞饭 rưới giấm.Dinner that feels like walking into 1930s Shanghai: leather chairs, art deco stained glass, and a small stage with pingtan storytelling. Order the 金牌红烧肉, served as one portion per person, and the 蟹粉捞饭 splashed with vinegar.

Mẹo:Tip: Bạn đặt bàn trước trên Dianping (cọc ¥300, hoàn lại sau bữa). Thịt kho buổi tối hay hết, muốn chắc thì đặt bữa trưa.Book ahead on Dianping (¥300 deposit, refunded after the meal). The braised pork often runs out in the evening, so book lunch if you want to be sure.

• Giờ mở cửaHoursT2–T6 11:00–14:00, 16:45–21:30 · T7–CN 11:00–21:30Mon–Fri 11:00–14:00, 16:45–21:30 · Sat–Sun 11:00–21:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥204/người~¥204/person
• Địa chỉAddress徐汇区肇嘉浜路407号Xúhuì Qū Zhàojiābāng Lù 407 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

荣府宴 Róngfǔ Yàn

Michelin Guide Thượng Hải 2026 — 2 sao · Michelin Guide Thượng Hải 2021–2025 — 2 sao (3 năm đầu dưới tên 新荣记(南阳路), sau đổi tên 荣府宴) · Black Pearl (黑珍珠) — Trip.com ghi 'Hắc Kim cương / 黑鑽級'Michelin Guide Shanghai 2026 — 2 stars · Michelin Guide Shanghai 2021–2025 — 2 stars (first 3 years under the name 新荣记(南阳路), later renamed 荣府宴) · Black Pearl (黑珍珠) — Trip.com lists 'Black Diamond / 黑鑽級'

Dịp nào đáng chi thì mình chọn nhà 2 sao Michelin 2026 này, ăn trong 贝轩大公馆, dinh thự cũ của gia tộc kiến trúc sư Bối Duật Minh, sân vườn kiểu Tô Châu. Gọi 黄金脆带鱼, cá hố chiên giòn.When there's something to celebrate I'd choose this 2-Michelin-star (2026) place, set in 贝轩大公馆, the old mansion of architect Pei Yuming's family, with a Suzhou-style garden. Order the 黄金脆带鱼, crisp fried hairtail.

Mẹo:Tip: Bạn đặt trước khoảng một tuần qua 021-6289 1717 và chốt set menu ngay lúc đặt; tới sớm thì quản gia sẽ dẫn đi xem vườn.Book about a week ahead on 021-6289 1717 and settle the set menu when you book. If you arrive early the butler will show you around the garden.

• Giờ mở cửaHours11:30–14:00, 17:30–21:3011:30–14:00, 17:30–21:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥2.497/người~¥2.497/person
• Địa chỉAddress静安区南阳路170号贝轩大公馆内Jìng'ān Qū Nányáng Lù 170 hào Bèixuān Dàgōngguǎn nèi📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

南麓·浙里 Nánlù · Zhèlǐ

Ăn trong toà nhà cũ khu kiến trúc vạn quốc ở Bến Thượng Hải, bên trong gỗ chạm và ghế nhung kiểu Giang Nam. Bạn gọi 金牌扣肉, ba chỉ xếp kim tự tháp kẹp bánh bao men rượu và măng khô.You eat inside an old building from the Bund's international-style row, with carved wood and Jiangnan-style velvet chairs inside. Order the 金牌扣肉, pork belly piled into a pyramid with fermented-rice buns and dried bamboo shoots.

Mẹo:Tip: Quán nhỏ, bạn gọi 021-6323 1797 đặt bàn trước; theo một Trip Moment thì 金牌扣肉 nên báo luôn khi đặt.It's small, so call 021-6323 1797 to book. According to one Trip Moment, ask for the 金牌扣肉 when you book.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:00, 17:00–21:0011:00–14:00, 17:00–21:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥157/người~¥157/person
• Địa chỉAddress黄浦区四川中路216号Huángpǔ Qū Sìchuān Zhōng Lù 216 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

外滩家宴·上海菜 Wàitān Jiāyàn · Shànghǎi Cài

Vừa ăn vừa ngắm Bund: xin bàn cửa sổ tầng 2, vòm gạch đỏ đóng khung đúng tháp Minh Châu, tối có người kéo violin. Bạn gọi 桂花红烧肉 rắc hoa quế và 松鼠鲈鱼 làm từ cá sống.Eat while looking at the Bund: ask for a 2nd-floor window table, where a red-brick arch frames the Pearl Tower, and in the evening someone plays violin. Order the 桂花红烧肉 with osmanthus sprinkled on top and the 松鼠鲈鱼 made from live fish.

Mẹo:Tip: Bạn xin bàn cửa sổ ngay khi lấy số, và tới lúc chạng vạng lên đèn là đẹp nhất.Ask for a window table the moment you take a number, and it's prettiest around dusk when the lights come on.

• Giờ mở cửaHours10:30–22:0010:30–22:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥133/người~¥133/person
• Địa chỉAddress黄浦区中山东二路22号外滩22号2楼Huángpǔ Qū Zhōngshān Dōng'èr Lù 22 hào Wàitān 22 hào 2 lóu📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

我家餐厅 Wǒjiā Cāntīng

Bữa ấm cúng trong ngõ sau chùa Tĩnh An: phòng khách và bếp gần như giữ nguyên, ăn như ở nhà ông cậu. Bạn gọi 我家沙拉, salad khoai tây sốt tự đánh, với 毛蟹炒年糕; mở tới 1 giờ sáng.A cosy meal in the lane behind Jing'an Temple: the living room and kitchen are almost untouched, so it feels like eating at an uncle's house. Order the 我家沙拉, a potato salad with a hand-whisked dressing, and the 毛蟹炒年糕. Open until 1 a.m.

Mẹo:Tip: Bạn vào ngõ 229 rồi tìm số 7. Quán nhỏ, giờ cao điểm hay kín chỗ.Go into lane 229 and look for number 7. It's small and often full at peak hours.

• Giờ mở cửaHours11:00–01:00 (hôm sau)11:00–01:00 (next day)
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥82/người~¥82/person
• Địa chỉAddress静安区华山路229弄7号Jìng'ān Qū Huàshān Lù 229 nòng 7 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

德兴馆 Déxīng Guǎn

Michelin Guide Thượng Hải — được giới thiệu (Selected / 米其林推荐), năm chưa rõ · 老字号 (từ 1878)Michelin Guide Shanghai — Selected (米其林推荐), year unknown · 老字号 (since 1878)

Tiệm mì từ 1878, nước dùng màu xì dầu mà trong thấy đáy, ngọt mùi thịt. Bạn gọi 焖蹄面, giò heo om mềm tan; Baidu xếp số 5 bảng quán mì quận Hoàng Phố.A noodle shop from 1878 with a soy-coloured broth you can see the bottom of, sweet with meat. Order the 焖蹄面, with a trotter braised until it melts. Baidu ranks it number 5 among noodle places in Huangpu.

Mẹo:Tip: Quán mở từ 6 giờ sáng, bạn ghé ăn sáng kiểu Tô Châu cũng được. Tầng trệt còn quầy đồ kho và bánh mang về.It opens at 6 a.m., so a Suzhou-style breakfast works too. The ground floor also has a counter of braised dishes and takeaway snacks.

• Giờ mở cửaHours06:00–20:3006:00–20:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥39/người~¥39/person
• Địa chỉAddress黄浦区广东路471号Huángpǔ Qū Guǎngdōng Lù 471 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

光明邨大酒家 Guāngmíngcūn Dàjiǔjiā

中华老字号中华老字号

Đừng đi mà quên bánh 鲜肉月饼: áp chảo gang hai mặt, mỗi mẻ khoảng 60 cái, vỏ rạn tiếng giòn, nhân thịt ứa nước. Baidu xếp số 1 bảng bản bang toàn Thượng Hải; lên lầu gọi 酱鸭.Don't leave without the 鲜肉月饼: pan-fried on both sides in cast iron, about 60 per batch, the pastry cracking with a crunch and the pork filling juicy. Baidu ranks it number 1 for 本帮 food across all of Shanghai. Go upstairs for the 酱鸭.

Mẹo:Tip: Có hai hàng riêng, cửa bánh 鲜肉月饼 và cửa đồ kho, nhìn biển trước khi xếp. Mùa Trung thu hàng bánh chờ tới 5 tiếng và giới hạn 4 hộp/người.There are two separate queues, one for the 鲜肉月饼 window and one for the braised dishes, so read the signs before you line up. Around Mid-Autumn the pastry queue runs up to 5 hours with a limit of 4 boxes each.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:00, 17:00–21:0011:00–14:00, 17:00–21:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥72/người~¥72/person
• Địa chỉAddress黄浦区淮海中路588号Huángpǔ Qū Huáihǎi Zhōng Lù 588 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

兰心餐厅 Lánxīn Cāntīng

Michelin Bib Gourmand Thượng Hải 2026 (chi nhánh 进贤路)Michelin Bib Gourmand Shanghai 2026 (branch 进贤路)

Quán nhỏ kiểu cũ hơn 30 năm: tường gạch men trắng, ghế gấp, quạt trần, thực đơn ép dưới mặt kính. Bạn gọi 酱鸭 và 红烧肉; có tên trong Bib Gourmand Michelin 2026.A small old-style place more than 30 years old: white-tiled walls, folding chairs, ceiling fans, and a menu pressed under the glass tabletop. Order the 酱鸭 and 红烧肉. It's in the 2026 Michelin Bib Gourmand.

Mẹo:Tip: 11:00 mở cửa là kín bàn. Quán không xếp hàng theo số, chú phụ trách nhớ thứ tự và chỉ cho vào khi cả nhóm đã đến đủ, nên bạn đi đông thì hẹn nhau cho đủ rồi hãy vào.The tables are full the moment it opens at 11:00. There are no queue numbers: the uncle in charge remembers the order and only lets you in once your whole group has arrived, so if you're a big group, gather first and then go in.

• Giờ mở cửaHours11:00–14:00, 17:00–21:0011:00–14:00, 17:00–21:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥83/người~¥83/person
• Địa chỉAddress黄浦区进贤路130号Huángpǔ Qū Jìnxián Lù 130 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

利苑 Lìyuàn

Michelin Guide Thượng Hải 2021–2026 — 1 sao (chi nhánh 徐汇 / 环贸iapm)Michelin Guide Shanghai 2021–2026 — 1 star (branch 徐汇 / 环贸iapm)

Dimsum Quảng Đông chắc tay ở chi nhánh iapm, giữ 1 sao Michelin 2021–2026, món nào cũng ra đều tay. Bạn gọi 冰烧三层肉, ba chỉ quay da giòn rụm, và 原只鲜虾饺.Solid Cantonese dim sum at the iapm branch, holding 1 Michelin star from 2021 to 2026, with every dish coming out consistent. Order the 冰烧三层肉, roast pork belly with shattering skin, and the 原只鲜虾饺.

Mẹo:Tip: Tối hay kín bàn nên bạn đặt trước trên Dianping vài tiếng. Buổi tối chỉ còn vài món dimsum, muốn ăn nhiều dimsum thì đi trưa.It's often full in the evening, so book on Dianping a few hours ahead. In the evening only a few dim sum are left, so for lots of dim sum go at lunch.

• Giờ mở cửaHoursT2–T6 11:30–14:15, 17:30–21:00 · T7–CN 11:00–14:30, 17:00–21:00Mon–Fri 11:30–14:15, 17:30–21:00 · Sat–Sun 11:00–14:30, 17:00–21:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥328/người~¥328/person
• Địa chỉAddress徐汇区淮海中路999号环贸广场L4-401Xúhuì Qū Huáihǎi Zhōng Lù 999 hào Huánmào Guǎngchǎng L4-401📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

很久以前羊肉串 Hěn Jiǔ Yǐqián Yángròu Chuàn

Quán xiên cừu vui nhất khi đi nhóm: lò nướng trên bàn tự xoay xiên, nhân viên đứng nướng giúp. Bạn gọi 呼伦贝尔羊肉串, cừu non 5–6 tháng, mỗi xiên xếp mỡ, sườn, nạc; rồi 烤酸菜.The most fun lamb skewer place when you go in a group: the oven on your table turns the skewers itself and staff stand and grill for you. Order the 呼伦贝尔羊肉串, lamb of 5–6 months with fat, rib and lean alternating on each skewer, then the 烤酸菜.

Mẹo:Tip: Bạn lấy số hoặc đặt chỗ trước trên Dianping/Meituan. Buổi tối quán mở tới nửa đêm.Take a number or book ahead on Dianping/Meituan. In the evening it's open until midnight.

• Giờ mở cửaHoursT2–T6 11:30–14:00, 17:00–24:00 · T7–CN 11:00–14:00, 16:00–24:00Mon–Fri 11:30–14:00, 17:00–24:00 · Sat–Sun 11:00–14:00, 16:00–24:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥113/người~¥113/person
• Địa chỉAddress徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦一层Xúhuì Qū Tiānyào Qiáo Lù 333 hào Téngfēi Dàshà yī céng📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

现代新疆小酒馆 Xiàndài Xīnjiāng Xiǎojiǔguǎn

Ăn Tân Cương có view: ngồi sân thượng toà Sa Mỹ, qua cổng vòm đỏ là thấy thẳng tháp Minh Châu. Bạn gọi 新疆鸡肉炒米粉 và kem sữa dê 土耳其山羊奶冰淇淋; thịt cừu không hăng.Xinjiang food with a view: sit on the rooftop terrace of the Shamei building, and through the red arched gate you see the Pearl Tower straight on. Order the 新疆鸡肉炒米粉 and the goat-milk ice cream 土耳其山羊奶冰淇淋. The lamb isn't gamey.

Mẹo:Tip: Sau 14:00 quán vắng hơn, dễ có chỗ ngoài sân thượng. Góc chụp ảnh trên sân thượng không đặt bàn ăn, bạn chụp xong rồi vào bàn.After 14:00 it's quieter and it's easier to get a seat on the terrace. The photo corner on the terrace has no tables, so take your photos first and then sit down.

• Giờ mở cửaHours11:00–16:30, 17:00–22:3011:00–16:30, 17:00–22:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥142/người~¥142/person
• Địa chỉAddress黄浦区北京东路194号沙美大楼二楼Huángpǔ Qū Běijīng Dōng Lù 194 hào Shāměi Dàlóu èr lóu📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

元古 Yuán Gǔ

Ăn nhẹ nhàng, hợp mùa trong căn nhà cũ ba tầng dưới hàng ngô đồng 五原路, tông tối, nhiều cây xanh, thực đơn đổi theo 24 tiết khí. Mùa thu bạn gọi 栗子烤鸡, gà nướng sốt mật ong chanh hầm hạt dẻ.Light, seasonal eating in an old three-storey house under the plane trees of 五原路, dark-toned and full of plants, with a menu that changes with the 24 solar terms. In autumn order the 栗子烤鸡, roast chicken with a honey-lemon sauce and braised chestnuts.

Mẹo:Tip: Bạn nên đặt bàn trước. Chiều vắng thì ngồi lâu uống trà chiều cũng được.Better to book ahead. On a quiet afternoon you can sit a long while over afternoon tea.

• Giờ mở cửaHours11:00–22:0011:00–22:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥227/người~¥227/person
• Địa chỉAddress徐汇区五原路137号Xúhuì Qū Wǔyuán Lù 137 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

迷上 Prada荣宅 Míshàng Prada Róngzhái

Michelin Guide Thượng Hải 2026 — Selected (入选)Michelin Guide Shanghai 2026 — Selected (入选)

Ăn Ý trong 荣宅, biệt thự 1918 trần kính màu, gỗ tếch chạm, Prada mất sáu năm trùng tu, không khí như phim Vương Gia Vệ. Bạn gọi tagliolini tôm hùm, kết bằng tiramisu.Italian food in 荣宅, a 1918 villa with coloured glass ceilings and carved teak, which took Prada six years to restore, and it feels like a Wong Kar-wai film. Order the lobster tagliolini and finish with the tiramisu.

Mẹo:Tip: Bạn đặt bàn qua mini-program WeChat 迷上PRADA荣宅, gọi 021-2218 0388 hoặc email mishang.rsvn@prada.com; ngày thường đặt trước một ngày vẫn có chỗ.Book through the WeChat mini-program 迷上PRADA荣宅, by calling 021-2218 0388, or by email at mishang.rsvn@prada.com. On weekdays, booking a day ahead still gets a table.

• Giờ mở cửaHours10:00–22:0010:00–22:00
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥300/người (nguồn lệch: Trip Moments ~¥600–800 bữa trưa)~¥300/person (sources differ: Trip Moments ~¥600–800 for lunch)
• Địa chỉAddress静安区陕西北路186号荣宅Jìng'ān Qū Shǎnxī Běi Lù 186 hào Róngzhái📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

新荣记 Xīn Róng Jì

Ăn tối nhìn sông từ tầng 25 bờ Phố Đông, bàn sát kính nhìn xuống sông Hoàng Phố. Bạn gọi 黄金脆带鱼, cá hố chiên giòn tới mức không nhận ra là cá hố, không chút tanh.Dinner by the river on the 25th floor on the Pudong side, with glass-side tables looking down at the Huangpu. Order the 黄金脆带鱼, hairtail fried so crisp you wouldn't know it's hairtail, with no fishiness at all.

Mẹo:Tip: Bạn gọi điện thường khó vào; khi đặt nhớ nói muốn bàn cạnh kính view sông. Cá đù vàng lớn thì nên đặt trước.It's often hard to get through on the phone. When you book, say you want a table by the glass with the river view. For large yellow croaker, order ahead.

• Giờ mở cửaHours11:30–13:30, 17:00–22:3011:30–13:30, 17:00–22:30
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥1.133/người~¥1.133/person
• Địa chỉAddress浦东新区浦明路868弄保利One56 3号楼25层Pǔdōng Xīnqū Pǔmíng Lù 868 nòng Bǎolì One56 3 hào lóu 25 céng📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu

楼上火锅 Lóushàng Huǒguō

Lẩu kiểu Hồng Kông trong căn nhà cũ, mở tới 4 giờ sáng, nhân viên nhúng đồ và bóc tôm giúp suốt bữa. Bạn gọi nồi 金牌土鸡花胶锅, nước gà ta hầm bong bóng cá vàng sánh.Hong Kong-style hotpot in an old house, open until 4 a.m., with staff who dunk the food and peel the prawns for you through the whole meal. Order the 金牌土鸡花胶锅, a rich free-range chicken broth stewed with fish maw.

Mẹo:Tip: Đặt trước qua 021-6247 7778 chỉ giữ thứ tự chờ, chưa chắc có bàn ngay, nên bạn đừng đến sát giờ muốn ăn.Booking on 021-6247 7778 only holds your place in the queue, not necessarily a table right away, so don't turn up right when you're hungry.

• Giờ mở cửaHours11:00–16:00, 17:00–04:00 (hôm sau)11:00–16:00, 17:00–04:00 (next day)
• Giá trung bìnhAverage price per person~¥583/người~¥583/person
• Địa chỉAddress静安区南汇路73号Jìng'ān Qū Nánhuì Lù 73 hào📍 Mở trên BaiduOpen in Baidu